平坝美食攻略：品味黔中舌尖之旅
安顺平坝以其丰富的饮食文化闻名，以下前十名美食排行榜基于本地口碑和游客体验综合评定，助您高效打卡：
- 平坝鹅肉粉：选用本地鲜鹅，汤头醇厚，米粉滑嫩，是平坝早餐首选。推荐店铺：老字号鹅肉粉店（中心街）。
- 夺夺粉：酸辣开胃的火锅式小吃，配菜丰富，适合分享。尝试时建议搭配米饭。
- 油炸粑稀饭：外酥内软的油炸粑搭配稀饭，口感独特，常作早餐或小吃。
- 平坝辣子鸡：贵州特色辣味，鸡肉鲜香麻辣，下饭绝佳。老店多集中在城南区域。
- 酸汤鱼：以苗族酸汤为底，鱼肉鲜嫩，酸辣爽口，是黔菜代表。
- 豆腐圆子：外脆内嫩，蘸辣椒水食用，街头小巷常见。
- 糍粑：糯香十足，可甜可咸，节日必备，本地市场有售。
- 冰粉：夏日消暑甜品，加入水果和红糖水，清凉解腻。
- 腊肉炒折耳根：本地特色野菜与腊肉结合，风味独特，初尝者需适应。
- 羊肉粉：汤鲜肉烂，米粉吸汁，秋冬季节尤其受欢迎。
旅行小贴士：平坝美食多以酸辣为主，建议携带肠胃药；最佳品尝时间为早市和晚市，避开节假日高峰可减少排队。交通上，可租用电动车穿梭街头小巷，探索隐藏老店。